Abnehmem mit “Essich” – damit ist nicht die “Ess ich oder ess ich doch” – Diät gemeint. Stattdessen wird dem Essig die Wirkung zugeschrieben, die Diffusion von Kohlenhydraten vom Darm in das Blut zu verlangsamen. Das Ergebnis ist, dass der Blutzuckerspiegel viel langsamer ansteigt, als gewöhnlich. Diese Wirkung ist besonders bei kohlenhydratreicher Nahrung, wie Nudeln, Reis, Kartoffeln oder Zucker sehr vorteilhaft. Ein hoher Blutzuckerspiegel lässt die Bauchspeicheldrüse viel Insulin ausschütten. Insulin ist unter anderem dafür verantwortlich, dass der Körper Energie in die Fettzellen einlagert.
Bereits ein Esslöffel Apfelessig vor einer Mahlzeit reicht aus, um den Verzögerungseffekt in Gang zu setzen.

Mit normalem Wasser lassen sich viele Gesundheitsrisiken vermindern und außerordentliche Steigerungen der Fitness und des Wohlbefindens erzielen. Untersuchungen bestätigen, dass Wasser sämtliche Organ- und Zellfunktionen unterstützt und damit vor vielen Leiden wie Herzinfarkt, Allergien oder Verdauungsproblemen schützt.

Mit zunehmendem Alter lässt das natürliche Durstempfinden stark nach. Bereits ab etwa 35 Jahren führen die meisten Menschen ihrem Körper zu wenig Wasser zu. Die Zellen trocknen zunehmend aus und die Organfunktionen werden mehr und mehr eingeschränkt. Verschärft wird diese Austrocknungsproblematik noch durch die falschen Getränke.

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